currypaste

Kjøttfri mandag! Lag denne herlige fargeklatten av en salat og spis den som den er, eller bruk den som tilbehør til et stykke fisk. Linser, spinat og currymarinerte, ovnsbakte gulrøtter spiller hovedrollene, men ristet kokos, granateplekjerner og limesaft spiller viktige biroller. Det smaker godt med en skje yoghurt naturell eller to til også. Nam!  Linsesalat … [Read more…]