• Hjem
  • God mat
  • Si skål!
  • Sett og Smakt
  • Reis hit!
  • Oppskriftsregister
  • Om Meg
BORD FOR TO

lunsj

Risoni og rosé

30. mars 2021 by Cecilie Leave a Comment

Du kjenner vel til risoni? Den lille risformede pastavarianten som kan tilberedes på tusen måter, og som alltid smaker like godt? Bruk den i supper og gryter, som tilbehør eller som basis for en salat, slik jeg har gjort her. Spis den varm, spis den kald, spis den lunken. Alt går. På bildet over ser … [Read more…]

Posted in: Ukategorisert Tagged: balkongvin, edamamebønner, fetaost, grønnsaker, lunsj, pasta, risoni, rosévin, vegetar

Rød og rå julesalat

13. desember 2016 by Cecilie Leave a Comment

Månedens mest julete salat er rød, lekker og helt rå. Over røde, revne grønnsaker drysses pikante kapers, før herligheten avsluttes med en  godhjerta og myk snøskavl med gresk yoghurt. Til lunsj, til skinken, til burgeren, til røkelaksen, til hva som helst.  Rå og rød julesalat  (4 porsjoner som tilbehør) 1/4 hode rødkål, finsnittet på mandolin … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: julesalat, kapers, lunsj, råkost, rødbete, rødkål, rødløk, salat, sunt, tilbehør, yoghurt

Blomkål i god form

17. oktober 2016 by Cecilie Leave a Comment

Jeg liker alt ved denne retten. At blomkål er hovedingrediensen. At den er enkel å få til og ser smashing ut. At den er fra en av mine favorittkokebøker.    Gurkemeiepulver gir blomkålkaken den fine, gule fargen. Kaken smaker like godt, om ikke enda bedre, dagen etter. Oppbevar den innpakket i kjøleskapet. Server gjerne en … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: blomkål, egg, løk, lunsj, vegetar

Høstsalat med brokkoli

15. oktober 2016 by Cecilie Leave a Comment

Jepp! Brokkoli smaker godt rått! Særlig i små buketter sammen med andre gode grønne saker. Sukkererter, agurk, eple, spinat, ruccola, tranebær, valnøtter og vårløk. Og dill! Vel bekomme.  Salaten smaker godt som et eget måltid, eller som tilbehør til røkelaks eller skinke. Vips! Lunsj i en fei.  HØSTSALAT MED BROKKOLI brokkoli, i små buketter spinat … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: brokkoli, dill, grønt, lunsj, raskt, salat, sunt

Aftenbønner med sting

13. august 2015 by Cecilie Leave a Comment

Du vet at du skal – om ikke nødvendigvis be dine bønner – så ihvertfall spise mer av dem. De er supersunne og fulle av protein, jern, fiber og andre godsaker, som du vet at kroppen din venter på. Her er en enkel og stilig måte å tilberede store, hvite bønner på: Puré med hvitløk … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: bønner, chili, enkelt, hvitløk, lunsj, puré, snacks, sunt, timian

bordforto

❤️ #vaffeldagen ❤️ #vaffeldagen
Fiskelykke! Malaga og Costa del Sol = Sardiner gri Fiskelykke! Malaga og Costa del Sol = Sardiner grillet på spidd. Gjerne som her, i sjøkanten på El Balneario, Banos del Carmen, en rusletur øst for Malaga sentrum. 😍
Flott, ikke sant? (Joda. Katedralen også.)🍊🇪🇸🍊🇪🇸🍊
Almejas salteadas. Søndag på Costa del Sol. 😍 Almejas salteadas. Søndag på Costa del Sol. 😍🌴☀️
Malagart. 🎨 #centrepompidoumalaga #malaga #mala Malagart. 🎨 #centrepompidoumalaga #malaga #malagatourism
Lillelørdaaaaaaag! 💪🏻 🦪🍾😁 Lillelørdaaaaaaag! 💪🏻 🦪🍾😁
Si, Senoras og Senores, det er paelladagen i dag, Si, Senoras og Senores, det er paelladagen i dag, og siden det spanske turistkontoret har utstyrt meg med luftbåren Bomba-ris fra paellaens hjemby Valencia var det ingen tvil om hva jeg skulle lage til middag. Nam og buen provecho (vel bekomme)! 🥘🇪🇸🧡
H.C. Andersen har gjort det. Walt Disney har gjort H.C. Andersen har gjort det. Walt Disney har gjort det, og mange andre reisende sørover fra København har gjort det: Stoppet på hyggelige Rønnede Kro for en matbit og en lille en. Lett å forstå!  #danskperle #pressetur 🇩🇰
Søndagsbakst med kanel i svingene. 🤍 Søndagsbakst med kanel i svingene. 🤍
Monet hadde hatt det fint på Bogstad i dag. 🎨💚
Reker i/til godt selskap. 🦐 Bland skrelte reker Reker i/til godt selskap. 🦐 Bland skrelte reker med frukt/grønt som mango, eple, agurk, paprika, avokado 🍏 rødløk og urter. Tilsett en klatt majones rørt med det du har av kesam/yoghurt/rømme, sitronsaft, 🍋 pepperrot og pepper. Server som wraps i grønne salatblader. 🥬 PS! Smaker ekstra godt på asjetter fra loppis i Nice.☺️
Harald Sohlberg (1869-1935) og jeg ønsker alle en Harald Sohlberg (1869-1935) og jeg ønsker alle en fin sommerhelg på balkongen. 💚
Squash + tomat = sant 💚 Kjevle en butterdeigsp Squash + tomat = sant 💚

Kjevle en butterdeigsplate enda litt flatere. Smør på et godt lag med sennep fra Dijon, men la det være igjen en brettekant ytterst. Legg på et lite lag karamellisert løk. Dekk platen med løvtynne (mandolin-)skiver av squash, litt tomat og timian. Litt smuldret fetaost er prikken over i’en. Brett kantene opp, og pensle med sammenvispet egg. Stek ved 210 i ca 15 min, el til gylden og frydefullt sprø. Godt! 🍅🥒☀️
Kardemommeby på italiensk, ble vi enige om under Kardemommeby på italiensk, ble vi enige om under vårt besøk på fargesterke Burano, en av mange øyer i Venezias lagune. På naboøya dyrker de grønnsaker som selges på markedet ved Rialto-broen inne i Venezia, mens glasskunstnerne har fast tilholdssted på øya Murano. Pestpasientene ble i sin tid isolert på en egen øy, mens her på Burano har de brodert beundringsverdige blonder i generasjoner. 🪡🧵🇮🇹
Sommer! ☀️ Matjessild med egg, dill, eple, red Sommer! ☀️ Matjessild med egg, dill, eple, reddik, rødløk, rømme og norske småpoteter. Øl og en lille en. 🐟
Så langt opp til høyre i støvellandet som du ka Så langt opp til høyre i støvellandet som du kan komme ser det slik ut. 💚 God vin lager de og. 🍇 Myyye prosecco 🥂, men også finfine, forsiktig musserte chardonnayer med smak av salt hav, mer enn greie grigioer og ymse røde. 🍷 Fin dag på landet hos Ca’ Bolani @cabolani i Friuli med @salottoaccademico 🇨🇮🍴☀️
Tapas i vannkanten. 😋 #sørenga Tapas i vannkanten. 😋 #sørenga
Onsdagssardiner og siciliansk rosé. Yuhu! 🌸🌸🌸
Sniker inn litt kulinarisk kunst, knipset i vårt Sniker inn litt kulinarisk kunst, knipset i vårt nye nasjonalmuseum under gårsdagens pressevisning. 🍊Lørdag 11. juni åpner museet endelig, og det er bare å hive seg rundt og planlegge et besøk. 🌿 NB. Vær forberedt på bakoversveis! 🎨 Maleriet: Detalj fra den nederlandske 1600-tallskunstneren Jan Davidsz. de Heems stilleben ‘Frukt og vin’.🍷🍇
Instagram post 17876759225642325 Instagram post 17876759225642325
Load More Follow on Instagram

Stikkord

appetittvekker bake banan boller brokkoli bønner cocktails dill enkel enkelt eplekake epler fetaost fransk gjærbakst godt gryte grønnsaker grønt hvitløk kake kanel kokos kosemat krydder linser lunsj løk middag middagstips ovnsbakt parmesan salat sitron sjømat snacks sommermat spinat sunt suppe tilbehør timian urter vegansk vegetar

Siste innlegg

  • Tomater i godt selskap
  • Salatsommer
  • Rosa junijubel
  • Husets eplekake
  • Asparges i slåbrok

Copyright © 2023 BORD FOR TO.

Omega WordPress Theme by ThemeHall.