• Hjem
  • God mat
  • Si skål!
  • Sett og Smakt
  • Reis hit!
  • Oppskriftsregister
  • Om Meg
BORD FOR TO

Oppskrifter

Husets eplekake

8. april 2021 by Cecilie Leave a Comment

8. april er visstnok årets Kakedag, og den ene lekkerbiskenen etter den andre Insta-suser forbi. Til deg som spiser kake uansett dag kommer her oppskriften på eplekaken jeg har bakt utallige ganger opp gjennom flere tiår. Det er absolutt ikke noe hokus pokus med den. Den er bare veldig god, og veldig, veldig enkel å … [Read more…]

Posted in: Bakverk, Oppskrifter Tagged: enkel kake, eplekake, epler, kake

Hjertegode kanelsnurrer

15. september 2020 by Cecilie Leave a Comment

Disse frodige sakene er bursdagsbolle nummer én her i huset. Ikke bare ser de fine ut, er morsomme å bake og smaker kjempegodt. De er litt sunnere også, bakt som de er uten smør, egg og melk, og med havrestarter! Det høres kanskje stusselig ut, men tro meg. Bollene er suverene både på smak og … [Read more…]

Posted in: Bakverk, Oppskrifter Tagged: gjærbakst, godt brød, kanelboller, kanelsnurrer, skillingsboller, vegansk, veganske boller

Raffe røtter

1. september 2020 by Cecilie Leave a Comment

Sjelden har vel røttene smakt bedre og sett mer smashing ut enn i denne lettlagde terten. Sesongmat dø luks! Rotgrønnsaker er nam. Sellerirot. Pastinakk. Jordskokk. Beter. «Selve grunnmuren i det norske kjøkkenet», som Bama sier det. Ofte skjærer jeg dem i biter, og hiver dem i ovnen. Litt olivenolje og ferske urter hører med. Ovnsstekte … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: grønnsaker, grønnsaksterte, høstmat, rosmarin, rotgrønnsaker, terte

Ingen sommer uten denne

23. juni 2020 by Cecilie Leave a Comment

Finn fram mandolinen, og dekk sommerbordet. Dette er Salaten med stor S! Nei, det skal ikke klimpres på noe strengeinstrument. Det skal finsnittes grønnsaker, som deretter skal blandes med limesaft, koriander, jalapeno, salt og olivenolje. Enklere blir det ikke. Gulrot, hodekål, rødkål, reddik og rødløk er utgangspunktet, og resultatet blir så friskt, så godt – … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter, Ukategorisert Tagged: grønnsaker, salat, sommermat, sunt, vegetar, vegetarisk

Blomstrende løk

29. januar 2018 by Cecilie Leave a Comment

Det var nesten lettere gjort enn sagt å lage disse fine rødløksblomstene! Du vet hvordan det er når du har kjøpt en stor pose med løk fordi den kostet en brøkdel av posen med to. Plutselig har de ligget der en god stund, og bør ikke gjøre det så mye lenger. Denne oppskriften fant jeg … [Read more…]

Posted in: Oppskrifter Tagged: bakt løk, femomdagen, grønnsaker, løk, løkblomst, rødløk, vegetar

Julestemt banankake

10. desember 2017 by Cecilie Leave a Comment

Hva er det med banankaken som gjør den så uforlignelig og uomtvistelig uimotståelig? I desember hiver du i en dose julekrydder og gjør den enda bedre! Her er oppskriften jeg bruker aller oftest, og som du veldig enkelt kan sette ditt eget, personlige preg på. Og bananene? Jo brunere, dess bedre! Dette må være verdens mest … [Read more…]

Posted in: Bakverk, Oppskrifter Tagged: bake, banan, banankake, kake, krydder, krydderkake

– Kan jeg få grøt?

28. juli 2017 by Cecilie 2 Comments

Solen skinner, Joni Mitchell synger på Reiseradioen og jeg spiser grøt. Og ikke hvilken som helst grøt. Den er langtidskokt på en helt spesiell type havregryn, og den smaker sykt godt, som tenåringen sier det. Tipset er nemlig å spore opp havregryn av typen «steel cut», og du finner opptil flere typer på supern og … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: bær, fiber, frokost, frukt, godt, grøt, havregrøt, kokos, langkokt, steelcut oats, sunt

Ta deg tid til en clafoutis!

24. juli 2017 by Cecilie Leave a Comment

Den er en av de helt store franske dessertklassikerne, og du visper den sammen på kortere tid enn det tar å synge igjennom et vers av Marseillaisen. Bær eller frukt stekt i ovn med luftig pannekakerøre over, servert med is eller krem. Enklere blir det ikke. Ta deg tid til en clafoutis. Bon appetit! PLOMMECLAFOUTIS … [Read more…]

Posted in: Bakverk, Oppskrifter Tagged: aprikos, bake, clafoutis, fransk, kake, kokosmelk, lettvint, plommekake, plommer

Ta deg en bolle på fredag!

14. juni 2017 by Cecilie 2 Comments

Bolle + vaniljekrem + kokos = HIMMELSK. Det vet alle som noensinne har satt sine tenner i et nybakt skolebrød, skolebolle, 12-øres, purke eller ola-bolle. Kjær bolle har mange navn. Fredag 16. juni feires den aller første Skolebrødets dag, en nybakt markering som heretter vil gå av stabelen hvert år på den siste fredagen før … [Read more…]

Posted in: Bakverk, Oppskrifter Tagged: 12-øres, boller, gjærbakst, kokos, nybakt, purke, skolebolle, skolebrød, Skolebrødets dag, vaniljekrem

Det lille Persille-trikset

30. april 2017 by Cecilie Leave a Comment

Er det en liten potte med kruspersille jeg ser der borte i vinduskarmen din? Skulle du klippe den over pastaen, sier du? Da skal jeg gi deg et bedre tips. Lag gremolata!  Jeg sa «salattriks» i innledningen. Den persillebaserte, italienske urtemiksen kan imidlertid brukes til mye mer enn salat. Jeg brukte min – blandet med … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: edamame, enkelt, gremolata, grønt, hvitløk, nøtter, salat, sunt, urter, vegansk, vegetar
1 2 … 8 Neste »

bordforto

Høsters. Høsters.
Lørdagsgodt. 🌊 #mytilusedilus Lørdagsgodt. 🌊 #mytilusedilus
Blåtimen 💙 #råblå Grindal #selbublå Tine # Blåtimen 💙

#råblå Grindal #selbublå Tine #nidelvenblå Gangstad 
#🇳🇴 #🧀 #norskost #ostevm2023 #wca2023
Vannmelon, avokado, agurk, feta, mynte 🌿, karse Vannmelon, avokado, agurk, feta, mynte 🌿, karsepynt/salat + balsamicosirup/sitron. 🍋 Supre sensommersmaker! ☀️
Marengs. Røde bær. Sitronis og -sorbet. Og marsj Marengs. Røde bær. Sitronis og -sorbet. Og marsjering, bukking, nikking og neiing. 🍋🥳 🎂
❤️ #sommer ❤️ #sommer
Game, set, match. 🎾🍓🍰Wimbledonsøndag. Vi Game, set, match. 🎾🍓🍰Wimbledonsøndag. Viva Espana! (Engelsk i glasset.) #victoriasponge #hattingleyvalley
🚴🏻🇫🇷🧀 #tdf #enfin 🚴🏻🇫🇷🧀 #tdf #enfin
Unforgettable freeze dried, farmed nettle butterfl Unforgettable freeze dried, farmed nettle butterflies on a crispy nettle leaf (made from juiced kale, parsley and spinach) with nettle fresh cheese. One of several impressive impressions at Copenhagens ⭐️⭐️ restaurant Alchemist.
Østers av det spektakulære slaget, slik tostjern Østers av det spektakulære slaget, slik tostjerners Kadeau i København serverer den. 🤩  #pressetur/invitert
Har alltid vært fascinert av Carlsberg-bryggeriet Har alltid vært fascinert av Carlsberg-bryggeriets elefantport. Hver av de fire gigantene representerer de overlevende barna til bryggerigrunder Carl Jacobsen og hans Ottilia. (Fire andre barn døde unge.) I dag er bryggeriet flyttet ut og Carlsberg Byen blitt til et levende boligområde. Et opplagt utfluktsmål neste gang du er i København! Se mine smakebiter (bokstavelig talt) i Stories og Høydepunkter. ⬆️ @carlsbergbyen @visitcopenhagen @govisitdenmark #presstrip
Prøvesmaking 🍓🥁🍓 #dagenførdagenførdage Prøvesmaking 🍓🥁🍓 #dagenførdagenførdagen
Akk, å gå på grønnsaksmarked i Spania. 💚💚💚 (Mucho mas i Stories ⬆️) 🇪🇸
Brunch! 🌱🐟☀️ Brunch! 🌱🐟☀️
Ha en fin påskeaften! 🫐 Ha en fin påskeaften! 🫐
Påskefocaccia. 🌿☀️👩‍🍳 Påskefocaccia. 🌿☀️👩‍🍳
Påske 💛 Ruccula, appelsin, avokado, jalapeno, Påske 💛

Ruccula, appelsin, avokado, jalapeno, gresskarfrø, feta, pesto 🌿
Ettermiddag i Provence. I wish. 🌴☀️ Topp ap Ettermiddag i Provence. I wish. 🌴☀️ Topp appetittvekker: pizzabunn med løk/oliven/ansjos/timian. I glasset, en skikkelig smak av Sør-Frankrike (sveip). God påske! 💛
❤️ #vaffeldagen ❤️ #vaffeldagen
Fiskelykke! Malaga og Costa del Sol = Sardiner gri Fiskelykke! Malaga og Costa del Sol = Sardiner grillet på spidd. Gjerne som her, i sjøkanten på El Balneario, Banos del Carmen, en rusletur øst for Malaga sentrum. 😍
Load More Follow on Instagram

Stikkord

appetittvekker bake banan boller brokkoli bønner cocktails dill enkel enkelt eplekake epler fetaost fransk gjærbakst godt gryte grønnsaker grønt hvitløk kake kanel kokos kosemat krydder linser lunsj løk middag middagstips ovnsbakt parmesan salat sitron sjømat snacks sommermat spinat sunt suppe tilbehør timian urter vegansk vegetar

Siste innlegg

  • Tomater i godt selskap
  • Salatsommer
  • Rosa junijubel
  • Husets eplekake
  • Asparges i slåbrok

Copyright © 2023 BORD FOR TO.

Omega WordPress Theme by ThemeHall.