• Hjem
  • God mat
  • Si skål!
  • Sett og Smakt
  • Reis hit!
  • Oppskriftsregister
  • Om Meg
BORD FOR TO

enkelt

Det lille Persille-trikset

30. april 2017 by Cecilie Leave a Comment

Er det en liten potte med kruspersille jeg ser der borte i vinduskarmen din? Skulle du klippe den over pastaen, sier du? Da skal jeg gi deg et bedre tips. Lag gremolata!  Jeg sa «salattriks» i innledningen. Den persillebaserte, italienske urtemiksen kan imidlertid brukes til mye mer enn salat. Jeg brukte min – blandet med … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: edamame, enkelt, gremolata, grønt, hvitløk, nøtter, salat, sunt, urter, vegansk, vegetar

Dianas perfekte purre

4. februar 2017 by Cecilie Leave a Comment

Noen ganger kjøper jeg kokebøker som ved første øyekast ser supre ut, men som ender opp som tause og trofaste hyllevarmere. Desto bedre når jeg innimellom kommer over bøker som blir liggende fremme på benken, bøker som ender opp fulle av bokmerker – og oljeflekker.  Som boken jeg kjøpte denne uken, Simple effortless food, big … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: Ark, Diana Henry, dill, enkelt, forrett, olivenolje, purre, sitron

Supperåd: Grønt er skjønt

28. januar 2017 by Cecilie 2 Comments

Gå på oppdagelsesferd i frysedisken og plukk med deg en pose irrgrønne edamame-bønner. Ta dem med hjem og tryll dem om til denne gode suppen på null komma null! (Har du fryseren full av grønne erter, kan du bruke dem også.) Ikke bare ser suppen delikat og lekker ut. Den er i tillegg sunn og … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter, Suppe Tagged: edamamebønner, enkelt, erter, ertesuppe, forrett, grønn suppe, lett, løk, olivenolje, raskt, sunt, suppe

Adventssalat med feta

27. november 2016 by Cecilie Leave a Comment

Så lager vi en salat i kveld. Vi lager den med glede. Den står ikke lenge for seg selv. Til det er den alt for god. Linser, granateplekjerner, feta og mynte. Ha en velsmakende første adventssøndag! ADVENTSSALAT MED GRANATEPLEKJERNER Jeg brukte svarte Beluga-linser. De har ekstra god smak, synes jeg. Den fjonge salaten fungerer fint … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: enkelt, fetaost, granateplekjerner, mynte, salat, sunt

Blomkålsuppe med spinat

19. september 2016 by Cecilie Leave a Comment

Blomkål. Gurkemeie. Spinat. Høstens beste blomkålsuppe strutter av sunnhet og smaker fenomenalt godt. For å si det beskjedent. Denne må du prøve! BLOMKÅLSUPPE MED GURKEMEIE 4 små porsjoner (fin forrett) eller 2 større 1 blomkålhode, delt i buketter 2 hvitløksfedd i skiver 1 ss olivenolje 1 ts gurkemeie salt og pepper 7 1/2 dl grønnsakskraft … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter, Suppe Tagged: blomkål, blomkålsuppe, enkelt, gurkemeie, sitron, sunt, suppe, timian, vegansk

Operasjon redd brokkolien

18. september 2016 by Cecilie Leave a Comment

Mitt liv er brolagt med gode intensjoner, blant annet om å spise mye grønt. Det resulterer ofte i at jeg er litt for optimistisk, handler inn for mye, og at noen grønnsaker –  ofte brokkolien – blir liggende så lenge i kjøleskapet at jeg må foreta en liten redningsoperasjon. Her får du mitt beste tips … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: brokkoli, enkelt, godt, grønnsaker, ovnsstekt, parmesan, sitron, sunt

Nudelnytt

6. september 2016 by Cecilie Leave a Comment

En herlig, krydret kokossaus, en god dose grønnsaker og en porsjon varme, myke nudler. Denne nudelretten kan raskt bli høstens favoritt, og er lett å variere alt etter hva du har i kjøleskapet. Husk å toppe med limesaft og sesamfrø. Nam!   Kokoscurry med nudler og grønnsaker Saus: 1 ss nøytral olje 2 sjalottløk, finhakket 1 … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: chili, enkelt, grønt, kokos, nudler, salat

Himmelske, knuste poteter

22. august 2016 by Cecilie 2 Comments

Huset har fått en ny potetfavoritt: Knuste poteter. De er myke og de er sprø. De er fulle av smak og de er skikkelig snacksy med masser av urter og hvitløk. Prøv dem da vel!  Jeg brukte like store, nye poteter. Da de var kokt møre, trykket jeg dem sammen med en potetmoser. En gaffel funker like … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: enkelt, hvitløk, kosemat, poteter, snacks, sunt, urter

Vri på salaten

30. mars 2016 by Cecilie Leave a Comment

Jeg kom hjem med et beger fullt av feldsalat uten helt å vite hva jeg skulle bruke den til. Den endte sitt liv som – salat. En kjempegod en, med ristede mandler og dressing av sesamolje og riseddik. Anbefales!    Feldsalat er sjelden vare i de fleste grønnsaksdisker, så da jeg kom over den lekre, … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: enkelt, feldsalat, grønt, nøtter, salat, urter, vår

Enkel kyllinggryte

8. mars 2016 by Cecilie Leave a Comment

Ok, du må skjære opp litt grønnsaker først. Men så! Så klarer denne fyldige og gode kyllinggryten seg selv, der den står og putrer i ovnen til alt er mørt og velsmakende.  Bruk støpejernsgryten din, eller en annen tykkbunnet gryte som tåler å stå i ovnen. Sett gjerne hele gryten på bordet når maten er … [Read more…]

Posted in: God Mat, Oppskrifter Tagged: altiett, enkelt, grønnsaker, gryte, hvitløk, kylling, middag, rødvin, sunt
1 2 Neste »

bordforto

❤️ #vaffeldagen ❤️ #vaffeldagen
Fiskelykke! Malaga og Costa del Sol = Sardiner gri Fiskelykke! Malaga og Costa del Sol = Sardiner grillet på spidd. Gjerne som her, i sjøkanten på El Balneario, Banos del Carmen, en rusletur øst for Malaga sentrum. 😍
Flott, ikke sant? (Joda. Katedralen også.)🍊🇪🇸🍊🇪🇸🍊
Almejas salteadas. Søndag på Costa del Sol. 😍 Almejas salteadas. Søndag på Costa del Sol. 😍🌴☀️
Malagart. 🎨 #centrepompidoumalaga #malaga #mala Malagart. 🎨 #centrepompidoumalaga #malaga #malagatourism
Lillelørdaaaaaaag! 💪🏻 🦪🍾😁 Lillelørdaaaaaaag! 💪🏻 🦪🍾😁
Si, Senoras og Senores, det er paelladagen i dag, Si, Senoras og Senores, det er paelladagen i dag, og siden det spanske turistkontoret har utstyrt meg med luftbåren Bomba-ris fra paellaens hjemby Valencia var det ingen tvil om hva jeg skulle lage til middag. Nam og buen provecho (vel bekomme)! 🥘🇪🇸🧡
H.C. Andersen har gjort det. Walt Disney har gjort H.C. Andersen har gjort det. Walt Disney har gjort det, og mange andre reisende sørover fra København har gjort det: Stoppet på hyggelige Rønnede Kro for en matbit og en lille en. Lett å forstå!  #danskperle #pressetur 🇩🇰
Søndagsbakst med kanel i svingene. 🤍 Søndagsbakst med kanel i svingene. 🤍
Monet hadde hatt det fint på Bogstad i dag. 🎨💚
Reker i/til godt selskap. 🦐 Bland skrelte reker Reker i/til godt selskap. 🦐 Bland skrelte reker med frukt/grønt som mango, eple, agurk, paprika, avokado 🍏 rødløk og urter. Tilsett en klatt majones rørt med det du har av kesam/yoghurt/rømme, sitronsaft, 🍋 pepperrot og pepper. Server som wraps i grønne salatblader. 🥬 PS! Smaker ekstra godt på asjetter fra loppis i Nice.☺️
Harald Sohlberg (1869-1935) og jeg ønsker alle en Harald Sohlberg (1869-1935) og jeg ønsker alle en fin sommerhelg på balkongen. 💚
Squash + tomat = sant 💚 Kjevle en butterdeigsp Squash + tomat = sant 💚

Kjevle en butterdeigsplate enda litt flatere. Smør på et godt lag med sennep fra Dijon, men la det være igjen en brettekant ytterst. Legg på et lite lag karamellisert løk. Dekk platen med løvtynne (mandolin-)skiver av squash, litt tomat og timian. Litt smuldret fetaost er prikken over i’en. Brett kantene opp, og pensle med sammenvispet egg. Stek ved 210 i ca 15 min, el til gylden og frydefullt sprø. Godt! 🍅🥒☀️
Kardemommeby på italiensk, ble vi enige om under Kardemommeby på italiensk, ble vi enige om under vårt besøk på fargesterke Burano, en av mange øyer i Venezias lagune. På naboøya dyrker de grønnsaker som selges på markedet ved Rialto-broen inne i Venezia, mens glasskunstnerne har fast tilholdssted på øya Murano. Pestpasientene ble i sin tid isolert på en egen øy, mens her på Burano har de brodert beundringsverdige blonder i generasjoner. 🪡🧵🇮🇹
Sommer! ☀️ Matjessild med egg, dill, eple, red Sommer! ☀️ Matjessild med egg, dill, eple, reddik, rødløk, rømme og norske småpoteter. Øl og en lille en. 🐟
Så langt opp til høyre i støvellandet som du ka Så langt opp til høyre i støvellandet som du kan komme ser det slik ut. 💚 God vin lager de og. 🍇 Myyye prosecco 🥂, men også finfine, forsiktig musserte chardonnayer med smak av salt hav, mer enn greie grigioer og ymse røde. 🍷 Fin dag på landet hos Ca’ Bolani @cabolani i Friuli med @salottoaccademico 🇨🇮🍴☀️
Tapas i vannkanten. 😋 #sørenga Tapas i vannkanten. 😋 #sørenga
Onsdagssardiner og siciliansk rosé. Yuhu! 🌸🌸🌸
Sniker inn litt kulinarisk kunst, knipset i vårt Sniker inn litt kulinarisk kunst, knipset i vårt nye nasjonalmuseum under gårsdagens pressevisning. 🍊Lørdag 11. juni åpner museet endelig, og det er bare å hive seg rundt og planlegge et besøk. 🌿 NB. Vær forberedt på bakoversveis! 🎨 Maleriet: Detalj fra den nederlandske 1600-tallskunstneren Jan Davidsz. de Heems stilleben ‘Frukt og vin’.🍷🍇
Instagram post 17876759225642325 Instagram post 17876759225642325
Load More Follow on Instagram

Stikkord

appetittvekker bake banan boller brokkoli bønner cocktails dill enkel enkelt eplekake epler fetaost fransk gjærbakst godt gryte grønnsaker grønt hvitløk kake kanel kokos kosemat krydder linser lunsj løk middag middagstips ovnsbakt parmesan salat sitron sjømat snacks sommermat spinat sunt suppe tilbehør timian urter vegansk vegetar

Siste innlegg

  • Tomater i godt selskap
  • Salatsommer
  • Rosa junijubel
  • Husets eplekake
  • Asparges i slåbrok

Copyright © 2023 BORD FOR TO.

Omega WordPress Theme by ThemeHall.